Tagliatelled ja puravikud


Koostis:

- tagliatelled
- puravikud
- küüslauk
- chillipipar
- petersell
- ekstraneitsioliiviõli
- speck
- Grana Padano juust

Tagliatelle with mushrooms

 

prae küüslauk ja chillipipar suurel pannil ekstraneitsioliiviõliga mõni minut...

...lisa puravikud, Jäta umbes 10 minutiks pannile valmima.

Vahepeal valmistame tagliatelled. Alusta, keetes suures potis piisavalt soolatud vett, kui vesi keeb lisada tagliatelled, võtta välja 2-3 minutit ennem kui on näidatud pakendil.

...Pane need pannile kus on puravikud, ning lisa paar lusikatäit tagliatelled keedu vett. sega ja lase valmida mõni minut, kuni tagliatelled on "al dente".

...lisa speck, sega.

Serveerida taldrikus, lisa petersell ja Grana Padano juust peale.

Enjoy!